MAISON ADAM

Maison fondée en 1660 : sa renommée vient du mariage à Saint Jean de Luz du Roi Louis XIV avec l'Infante Marie-Thérèze où M. ADAM offrit ses macarons à la Reine Mère qui les fit goûter à son fils le Roi.

Depuis  cette époque, c'est toujours la même famille qui produit les fameux macarons. La recette se transmet de bouche à oreille de génération en génération. Aujourd'hui Jean- Pierre Tellerria veille sur la tradition tout en innovant dans la pâtisserie-chocolaterie-confiserie.

Avec les macarons, vous trouverez le gâteau basque à la crème, à la cerise, à l'abricot-noix, les tourons et ses différentes saveurs, les petits fours assortis, les chocolats grand crû ainsi que toute notre gamme en pâtisserie. Tous nos produits sont fabriqués artisanalement dans nos locaux.